Resepi 32: Donut Gebu

Assalamualaikum wbt

Lama sungguh tak bersiaran... Huhuhu

Memula dulu mmg semangat nk tulis semua resepi yg dh di cuba... Tp bila byk sgt komitmen terutama dgn study, family, etc etc etc x mampu nk buat semua.. Allahuakbar

Niza suka membaca.. So far mmg buku silih berganti especially bila aritu ada  book fair Big Bad Wolf.. 2 novel sempat di tangkap dgn beberapa buku masakan.. 

 

Yeaaa... Niza dh register balik kat USM and this is my final year.. Woot..woot.. Alhamdulillah syukur pada Allah SWT kerana memberi kekuatan dlm perjalanan yg super duper mencabar.. Thanks to love of my life husband Azaruddin for believing in me.. Thank you for the love.. Thank you for help me with the kids when I need to attend class for straight 3 weeks.. Thank you so much.. I love you to the moon and back.. 

Since skrg dh final year ada final year projek yg perlu disiapkan before grad.. Phewww.. Lg super duper busy la saya.. Huwaa.. Apa2 pun tanggungjawab pd keluarga perlu dilaksanakan dgn sebaik mungkin.. Kerja2 memasak hari-hari balik kerja mmg kena buat especially anak-anak lelaki Niza tgh kuat makan.. Sejak dari lepas raya anak-anak request nk bawa bekal ke sekolah.. Yes, u heard me!! Niza bgn awal pg prepare bekal at the same time dgn Niza sekali bawak bekal ke tempat keje..

I got new assistant.. Wehuu

      Noxxa bersanding dgn tefal rice cooker

Noxxa in the house.. Alhamdulillah.. Kehadiran pembantu baru ni byk memudahkan kerja2 memasak.. Anak- anak punya bekal pun mcm spageti pg2 masak high pressure 3 minit saje spageti dh lembut.. So senang dan cepat.. I love this.. So pd supermommy di luar sana beli tau.. Say yes, mmg x menyesal..  Betul2 puas hati.. 

Berbalik pada cerita asal.. Sejak join group Masak Apa Hari Ni (MAHN) di fb, mmg teruja nk cuba resepi-resepi yg di  share kat sana.. Sebahagian ahli group mmg tak lokek share resepi jualan mereka.. Mudah-mudahan perkongsian resepi memberi manfaat untuk menambah nilai pd individu lain.. Semoga Allah murahkan rezeki penyumbang resepi yg ikhlas.. Amin

Resepi donut ni sedap.. Gebu je.. Lembut memantul-mantul.. Niza pun dpt hulur sepiring donut pada jiran sebelah rumah.. Kita kongsi rezeki sama-sama di samping nk balas pinggan tempoh hari 

Alhamdulillah Niza dgn jiran agak rapat juga sehingga ada saje pinggan terbang dii sebalik pagar bertukar-tukar juadah merasa air tgn masing-masing. Bukan pinggan terbang sbb bergaduh ye 

So ini resepi donut.. Niza dh cuba, korang yg nk cuba dipersilakan..

Donut gebu

2 cawan tepung gandum

2sb gula 

2 sb marjerin

1/2 cawan air

1sb yis

Cara-caranya:

1. Campur yis dgn gula dan air.. Biar kembang yis

2. Dlm bekas besar gaul marjerin dgn tepung sebati

3. Campur yis ke dalam tepung dan uli hingga tak melekat di tgn

4. Biarkan doh naik dlm 1 jam

5. Tumbuk-tumbuk doh keluarkan angin dan bentukkan menjadi donut

6. Biar doh naik lg sekali selama 30 minit

7. Goreng dlm minyak yg panas dgn api sederhana

8. Salutkan dgn gula kastor/ aising